Sakê

sexta-feira, 27 de agosto de 2010


Yooooo ^^

Sakê

Sakê é a bebida tradicional japonesa. Bebida milenar, fermentada de arroz (não é destilada) é considerada, pelos nipônicos de bebida dos deuses, ecologicamente correta, pois contém somente arroz, água, levedura e Koji-Kin(enzima). Há diversas lendas sobre o surgimento so sakê, numa delas conta que até século VIII, o arroz usado da confecção do sakê era mastigado por donzelas, cuspidos em tinas de madeira de lei onde as enzimas das salivas trasformavam o amido em açucar.Lembra muito o caulim, bebida fermentada á base de mandioca dos nossos índios.


Thu Luigi-Kun

3 comentários:

JeeF * Sonhos disse...

Interessa net
ja tomei 1 vez e confesso q naum foi de mto agrado
mas nao ser ruim
^^

Arceus Divine disse...

quero sakê ._.

Unknown disse...

há eu ja tomei tbm é amei *0*

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